Kostpolitik

Kostpolitik i Eventyrhuset.

Vi vil med denne kostpolitik gerne bidrage til børnenes sundhed og

velvære. Vores kostpolitik er udarbejdet i et samarbejde mellem

forældrerådet og medarbejdere i Eventyrhuset.

Vores mål er at sikre børnene et stabilt energiniveau dagen igen-

nem, så de trives, er oplagte, nysgerrige og har et godt

udgangspunkt for at følge med og udvikle sig i hverdagens 

aktiviteter.

Vores holdning er, at børn skal have en sund og alsidig kost og

samtidig undgå for megen sukker. Dette gør, at vi opfordrer til, at

I forældre, sørger for at give børnene en tilstrækkelig og sund

morgenmad hjemmefra / eller tid til at spise den hos os og lige-

ledes en sund madpakke med.

Med denne kostpolitik støtter Eventyrhuset op om Næstved

Kommunes fokusområde, der skal sikre Næstveds børn sunde

rammer, samt inspirere og motivere børnene til at træffe sunde

valg i hverdagen og derigennem at opbygge sunde vaner.

 

Morgenmad:     

Vi serverer dagligt sund og nærende morgenmad til de børn, der kommer før kl. 7.20 (vi rydder af kl. 7.30).

Vores tilbud indeholder fuldkorn/fibre, så maven har noget at arbejde med.

Der tilbydes havregryn, grov/spelt havrefras med minimælk og evt. rosiner, samt havregrød.                

Der vil indimellem også være hjemmebagte boller med smør ELLER syltetøj.

Vælger I som forældre at barnet skal spise morgenmad i institutionen, skal barnet spise af Eventyrhusets morgenmad.

Der serveres ikke komælk til børn under 1 år.

 

Frokost:                    

Det er vigtigt at tænke over, hvad der kommer i madkassen. En god ide kan være at tænke fødevarestyrelsens 8 kostråd ind:

1. Frugt og grønt hver dag (4 stk. for børnehavebørn)

2. Fisk og fiskepålæg (flere gange om ugen)

3. Kogte kartofler, ris, pasta og groft brød (hver dag)

4. Spar på sukkeret (3 af 4 børn får for meget i dag)

5. Spar på fedtet (mælk/ost/kød/-pålæg med lavt fedtindhold)

6. Spis varieret og bevar normalvægten

7. Sluk tørsten i vand

8. Og det sidste råd: Vær fysisk aktiv– det hjælper vi jo med på legepladsen og på vores ture!

Små overraskelser i madpakken er altid dejligt for barnet. Det kan være: tørret frugt, nødder, mandler ærter, majs og avokado m.m.

Der er mulighed for at have ”rester” med til mikroovnen.

Obs! Børn under 3 år bør ikke få mere end max 50 g rosiner pr. uge.

Kage, yoghurt, kiks, chokoladebar, mælkesnitte, slik, müslibar, juice, saftevand, sodavand o. lig. er ikke en del af et sundt måltid.

 

Frugt:        

Mellemmåltider er vigtige for børnenes opretholdelse af god energi. Dette måltid skal ikke være voldsomt stort, men skal alligevel give barnet en mæthedsfornemmelse, som kan holde til aftensmaden. 

Frugt er sundt, men allerbedst når det suppleres med brød. Hvert enkelt barn har selv brød/ frugt/grønt med. Det kan være alle slags frugt/grønt, hele, halve, skåret ud i små stykker, nødder, tørret frugt, mandler. Vi hjælper naturligvis gerne med at skære ud, for de børn der måtte ønske dette.

Mellemmåltiderne spises om formiddagen kl. ca. 9.00 og om eftermiddagen kl. ca. 14.00.

Der serveres vand til alle måltider.


Maddage

Vi har henover året, maddage i Eventyrhuset.        

Maddagen skal ses som en pædagogisk læreproces.

Børnene er med til at tilberede maden, dermed får de et naturligt forhold til maden og lærer råvarerne at kende.

Maden kan tilberedes som frokost eller varm mad. Madlavningen kan foregå i køkkenet eller over bål.

Vi opfordrer børnene til at være nysgerrige og smage på det der serveres.

Vi taler om værdien og vigtigheden af at spise sundt.

Fødselsdage:

Barnets fødselsdag er en festdag, og den dag vil vi
gerne fejre, med barnets egen gruppe til frokost. Vi
vil gerne sætte fokus på begivenheden, som det
primære, og ikke på den usunde mad.

Hvis vi inviteres hjem, vil det foregå med barnets læreplansgruppe. (Se sort opslagstavle).

 

Gode ideer til fødselsdag:

· Mand/kone formet af boller evt. pyntet m. glasur,

· Pindemadder,

· Frugtspyd,

· Mad fra andre lande

· Byg din egen burger,

· Minipizza

· Tørret frugt/nødder

· Kanelbrød/boller

 

Højtider/Traditioner:

28. september er Eventyrhusets fødselsdag, der spiser vi kagehus.

 

Jul

I løbet af december kan der ved enkelte samlinger uddeles småkager bagt i børnehaven.

I løbet af december spiser vi julefrokost.

Når vi har været til julegudstjeneste i Herlufmagle kirke, spiser vi risengrød til frokost.

Fastelavn

Fastelavnsbolle og en lille pose til hver i (uden slik) fastelavnstønden.

 

Påske:

 - det bliver en overraskelse -

 

Sommerperioden:

En pandekage/”berliner” lavet over bål, en is i ny og næ.

 

Efterårsferien

pandekager.

 

Kulturen omkring måltidet:

 I Eventyrhuset går alle børn på toilettet, vasker hænder og sætter sig stille ned inden vi starter måltidet. Dette for, at vi kan få en stille og hyggelig stund uden at alle skal ”rende” - skal én så smitter det.

Derefter pakker vi maden ud. Når vi spiser inde; stiller vi mad på tallerkener, er vi ude; spises én mad af gangen. De børn der har dækket bord siger værsgo! Dette for at alle starter samtidig, nogle spiser hurtigt, andre spiser langsomt. Vi venter på hinanden.

Alle børn skal spise den mad færdig, de er i gang med, men må ellers gemme. For de små, skærer vi indimellem over i 1/4, da det sker at maven bliver hurtigere mæt end øjnene.

Ellers lægger vi megen vægt på ro, hyggesnak, lidt gammeldags dyder, som at vente på hinanden,

Almindelig bordskik og et godt grin.

Måltidet er ovre, når de fleste (3/4) er færdige med at spise. Vi rydder op efter os selv.

 

Links til :

Inspiration til sund kost:

· Sundhedsstyrelsen ”mad til spædbørn og småbørn”

 https://sundhedsstyrelsen.dk/~/media/         AF545FAAFB75427F8A7159D3CF7C340B.ashx7

 

· Fødevarestyrelsen ”Alt om kost”(http://altomkost.dk/opskrifter/)

 

· Fødevarestyrelsen ”Ugeplan-sådan lever du sundere med kostrådene”

http://docplayer.dk/1522963-Ugeplan-saadan-lever-du- sundere-med-kostraadene.html

 

· Sunde madpakker og andre livretter til familien

(http://sundemadpakker.dk/)

 

· Voresmad.dk

http://www.voresmad.dk/Opskrifter/Opskriftssamlinger/ Nem me_madpakker_til_boern.aspx?collection=%7 B28CFA2B2-37F0-4272-97C9-7EFF0FF4C872%7D

 

Inspiration til fødselsdage og andre arrangementer

· Fødevarestyrelsen ”Alt om kost”

http://altomkost.dk/tips-i-hverdagen/til-fest/frugtfest-for- boern/

 

· Fødevarestyrelsen ”Du er måske for sød”

http://altomkost.dk/publikationer/publikation/pub/hent- fil/publication/du-er-maaske-for-soed/